提案用デモ: 申込・送信・決済は行われません。入力はこの端末の中だけに保存されます。

山の記事 › 北海道のきのこ

【きのこ狩り】キヌメリガサ

更新 2018年10月12日


科:ヌメリガサ科

毒:なし

環境:カラマツ林のハナイグチ(ラクヨウキノコ)のあとに生える

季節:晩秋

特徴:別名、根気ダケと呼ばれるように、ある程度収穫するには根性が必要なキノコ

似ているキノコ:キナメツムタケ、チャナメツムタケ、シロナメツムタケ

採取方法:ちぎる、ナイフ

味:美味しいキノコ

食べ方:さっと湯通ししておろし和えや汁物が合う