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山の記事 › 北海道のきのこ

【きのこ狩り】チャナメツムタケ

更新 2018年10月12日
右側の白っぽいのがキナメツムタケ
それ以外はチャナメツムタケ


科:モエギタケ科

毒:なし

環境:林内地上、樹木のなかば埋もれた倒木などに生える

季節:秋

特徴:キナメツムタケ、チャナメツムタケ、シロナメツムタケの仲間がいる。

似ているキノコ:キナメツムタケ、チャナメツムタケ、シロナメツムタケ

採取方法:ちぎる、ナイフ

味:多少土の香りのする野性的な味だが、ヌメリもあり汁物にはコクのあるうま味がある。

食べ方:汁物、煮物等

左がチャナメツムタケ
右がキナメツムタケ