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山の記事 › 北海道のきのこ

【きのこ狩り】ヌメリスギタケモドキ

更新 2018年10月10日
ヌメリスギタケモドキ
撮影:2017/10/07 道東
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科:モエギタケ科

毒:なし

環境:ドロヤナギ等の広葉樹に束生する高い位置

季節:夏~秋

特徴:ヌメリスギタケによく似ている。違いはツカの部分にヌメリがない

似ているキノコ:ヌメリスギタケスギタケ、スギタケモドキ

採取方法:高い位置に発生することが多いため高枝切りばさみがあると便利

味:クセが強い

食べ方:汁物、炒め物、酢漬け

ヌメリスギタケモドキ
撮影:2017/10/07 道東
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ヌメリスギタケモドキ
撮影:2017/10/07 道東

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